Mød dine kommende kontaktlærer og undervisere, som giver en rundvisning på UCH.
Uddannelseslederen byder velkommen og viser vej
Jesper viser rundt på kollegiet
Mød din studievejleder

Hovedforløb 1
- Fagspecifikke fag:
  - Fødevarehygiejne og egenkontrol
  - Køkkenproduktion
  - Kalkulation og IT-teknologier
  - Råvarelære.
  Derudover arbejdes der med:
  - Det klassiske køkken med supper, saucer, forretter, hovedretter og desserter.
  - Kalkulation, hygiejne og sundhed i praksis og teori.
  - Der arbejdes i teorien med tematikkerne:
    – Gris og lam
    – Fjerkræ og vildt
    – Fisk og skaldyr
    – Grøntsager
    – Køkkentekniske egenskaber og tilberedningsmetoder
    – Æg og mælkeprodukter
    – Korn og gryn.
Læs mere her
Hovedforløb 2
- Fagspecifikke fag:
  - Dansk-fransk gastronomisk udvikling
  - Bæredygtighed
  - Værtskab og salg
  - Køkkenproduktion og smørrebrød
  - Valgfrit specialefag.
  Derudover arbejdes der med:
  - Fagene udfoldes via en vekselvirkning mellem køkkenpraktikken og teorien
    samt en vekselvirkning mellem klassisk og moderne gastronomi.
  - Der arbejdes blandt andet i teorien med tematikkerne:
    – Gris og lam
    – Kalv og okse
    – Fjerkræ og vildt
    – Fisk og skaldyr
    – Grøntsager
    – Køkkentekniske egenskaber og tilberedningsmetoder
    – Æg og mælkeprodukter
    – Korn og gryn.
Læs mere her
Hovedforløb 3

Fagspecifikke fag
- Arbejdsmiljø, sikkerhed og samarbejde
- Sundhed og ernæring
- Råvarelære
- Gastronomisk engelsk
- Virksomhedsdrift og iværksætteri
- Køkkenproduktion.
Derudover arbejdes der med:
- Fagene udfoldes via en vekselvirkning mellem køkkenpraktikken og teorien samt
  en vekselvirkning mellem klassisk og moderne gastronomi.
- Der arbejdes blandt andet i teorien med tematikkerne:
  – Gris og lam
  – Kalv og okse
  – Fjerkræ og vildt
  – Fisk og skaldyr
  – Grøntsager
  – Køkkentekniske egenskaber og tilberedningsmetoder
  – Æg og mælkeprodukter
  – Korn og gryn.
Læs mere her

Lectio

For elever: Lectio giver dig adgang til dit skema, karakterer og fravær. Log ind med dit MitID.

For virksomheder: Som virksomhed kan I få adgang til at se jeres elevers skoleophold, karakter og fravær.
Har I flere elever, giver den et godt samlet overblik over deres skoleophold.
Hvis I ikke allerede har fået et login til Lectio, kan I få et login ved at skrive til Lisa Bach på: LKB@ucholstebro.dk , mailen skal indeholde elevens navn.

Log ind her

Se dine planlagte skoleophold på Lectio her

På UCH har du mulighed for at få ekstra støtte, hvor der er brug for det. Uanset om du er ordblindhed, eller har anden fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse kan du få hjælp.

Find vores SPS koordinator her og læs mere om dine muligheder.

UCH Kollegiet er et fællesskab for elever, lærlinge og kursister, der uddanner sig på UCH. Du kan bo på kollegiet, når du er på hovedforløb på din erhvervsuddannelse.

For at bo på kollegiet skal du opfylde nogle forskellige betingelser. Find dem her.

Hvis du har spørgsmål eller ønsker en rundvisning kan du kontakte Jesper Søndergaard på 99 122 290 eller SON@ucholstebro.dk

Hvis du vil bo på kollegiet, kan du kontakte Lisa Bach på LKB@ucholstebro.dk

UCH har tobaksfri skoletid. Det betyder, at igennem din skoledag må du hverken ryge, tage snus eller andre nikotinprodukter, selvom du befinder dig andre steder end på skolens grund.

Ja, hvis den korteste vej mellem bopæl og skole er min. 20 km pr. dag. Bor du på skolehjem kan der udbetales i forbindelse med weekend og ferie.

Befordringsgodtgørelse udbetales af din virksomhed.

Se kort over UCH her

Find dit lokale i skemaet i Lectio her

Det vil fremgå i dit indkaldelsesbrev, som du modtager i e-boks.

Ved fravær/sygdom skal du skrive en besked til din underviser i Lectio og angive årsagen.

Du skal selv informere din arbejdsgiver på samme måde, som du plejer at gøre.

Vi glæder os til at se dig den første dag du kommer, med rigtig godt humør.

Du vil komme til at benytte Teams og Office pakken.

Her er en vejledning til download af Office pakken.

Det er et køleskab og en mikrobølgeovn, som du kan bruge til opbevaring og opvarmning af din medbragte mad.

Der er også mulighed for at købe mad i vores kantiner.

Kantinens åbningtider

Det trådløse elev-netværk på skolen hedder EDUROAM.

Første gang du opretter forbindelse til det trådløse netværk, skal du indtaste dit brugernavn og din personlige kode, som du har fået tilsendt fra skolen.

Du kan med fordel sætte "flueben" i feltet "Opret automatisk forbindelse".

Lectio: Du logger på med MitID

Lærepladsen.dk: Du logger på med MitID

Du får tilsendt din personlige kode fra skolen inden første skoleophold, som kan bruges til:

UCH netværk
My Education App (Studiekort)
Officepakken/Teams

Til virksomheder

Hos UCH er vi her for at støtte jer og jeres elev hele vejen. I kan få indsigt i læringsmålene, så I kan koble dem til arbejdet i virksomheden, og vi tilbyder kurser og efteruddannelse. Har I spørgsmål om uddannelsesforløbet, eller har brug for hjælp med aftaler eller tilskud, står vi klar til at hjælpe.

Læs mere her

Se dine elevers planlagte skoleophold på Lectio her

På UCH har eleverne mulighed for at få ekstra støtte, hvor der er brug for det. Uanset om det er ordblindhed, eller anden fysisk eller psykisk funktionsnedsættelse kan de få hjælp.

Har du en elev/lærling med behov for støtte, kan støtten også foregå ude i virksomheden.

Find vores SPS koordinator her og læs mere om dine muligheder.

Hvis der sker ændringer i virksomheden som fx nyt cvr.nr., adresse ændring, ejerskifter, virksomhedsoverdragelse m.m. skal der oprettes et tillæg til uddannelsesaftalen på www.lærepladsen.dk

Hvis en elev er fraværende mere end 10% af den samlede uddannelsestid fx pga. barsel eller sygdom, kan aftalen forlænges med hvad der svarer til fraværsperioden.

Forlængelsen laves via tillæg på www.lærepladsen.dk og virksomheden er ansvarlig for at den periode der forlænges med højest svarer til fraværsperioden. I nogle tilfælde skal skolen have dokumentation gemt på sagen.

Skolen indberetter til AUB hver gang din elev har været på skoleophold.

Virksomheden modtager lønrefusionen fra AUB 2-4 uger efter endt skoleophold.

Læs mere om lønrefusion

Virksomheden skal udbetale befordringsgodtgørelse til elever med mere end 20km per dag mellem bopæl og skole.

Befordringstilskuddet udbetales sammen med lønrefusionen fra AUB efter endt skoleophold. Befordringstilskud udgør 80% af billigste offentlige transportmiddel.

Læs mere om befordringstilskud

Kom helt tæt på hverdagen!

Du er altid velkommen til at besøge os på vores forskellige kanaler. Du kan både finde os på Instagram, Facebook, YouTube og TikTok. Du skal blot søge på studieliv_uch eller UCH Uddannelsescenter Holstebro.

På Facebook kan du også finde vores grupper til hver enkelte uddannelse. Den finder du her.

Gastronom-17-april-2023-UCH-00235

UCH kollegiet

Vores kollegie er et tilbud til dig, der ikke har mulighed for at tage hjem hver dag efter skole. Kollegiet giver mulighed for at bo i trygge omgivelser og have en god og indholdsrig fritid. Her vil du altid have nogen at tale med, mens du samtidig har muligheden for at trække dig tilbage på værelset.

På UCH Kollegiet har du mulighed for at deltage i forskellige aktiviteter i fritiden. Vi har en række fælles arealer, hvor der kan hygges med musik, TV, brætspil, pool, bordtennis, bordfodbold og meget mere.

Læs mere her

skolehjemmet-uch-04180-1

Ingvard Vejle Jensen, Uddannelseskonsulent

Kontaktes på telefon: 99 122 412 eller på mail: ING@ucholstebro.dk
Lisa Bach, Uddannelsessekretær

Kontaktes på telefon: 99 122 236 eller på mail: LKB@ucholstebro.dk